Big Sister

I am the oldest of three siblings and I have to confess that a part of me would´ve liked to have a big sister. But fortunately I have my friend Sheny whom I´ve known for about 15 years, and in so many ways I feel her friendship and love like the one you would feel from a big sister.

Since she is a married woman and mom, sometimes catching up with her is a little difficult because of her activities, but we make an effort to at eat catch up once a year.

For this time we went to have breakfast in Tamarindos Bistro and we wanted to eat savory and sweet so we ordered Benedict eggs with hollandaise sauce. It was incredible, and the poached eggs were on point, plus the plate came with a baked hash brown that makes it less fatty.

The sweet thing that we ordered was a chocolate waffle, that was delicious.

If you want to have a great breakfast and excellent service visit Tamarindos Bistro you won´t regret it.

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Soy la herman mayor de tres hermanos y tengo que confesar que una parte de mi siempre quiso tener una hermana mayor. Pero afortunadamente tengo la amistad de mi amiga Sheny, a quien conozco hace 15 años y en muchas formas siento que su amistad y amor como el de una hermana mayor.

Como ella esta casada, y es mamá, muchas veces ponernos al día resulta un poco complicado por sus multiples actividades, pero hacemos el esfuerzo por vernos al menos una vez al año.

En esta ocasión decidimos ir a desayunar a Tamarindos Bistro y como teníamos ganas de comer dulce y salado, ordenamos huevos Benedictinos con salsa Holandesa, estaban increíbles y los huevos en su punto además que traía un hash brown horneado que lo hacia menos grasoso.

Lo dulce que ordenamos fue un wafle de chocolate que estaba riquísimo.

Si quieren tener un desayuno increíble con un excelente servicio, deben visitar Tamarindos Bistro, no se van arrepentir.

Cinque Domande

Tre Fratelli it´s a well know restaurant here in Guatemala city, and I have been there many times and tried a diverse variety of dishes just to declare that I didn´t like the place.

On this occasion we wanted to celebrate a Baby shower for one of our coaches, so the group had decided that Tre Fratelli was the perfect place to the celebration.

I was a little skeptical about what to order, but the first thing I notice was that they had renewed their menu, so it was a pleasant surprise.

I ordered a salad, the name of it, was CINQUE DOMANDE, and had lettuce, grilled chicken, gorgonzola cheese, candied nuts, and the dressing with balsamic vinegar and olive oil. The salad was terrific, it was the first time that I ate candied nuts instead of the plain ones in a salad, and the sweetness that it adds to the salad was great. In fact the salad change so much my perception of the restaurant that I am willing to return and try some new things.

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Tre Fratelli es un restaurante bastante conocido en la Ciudad de Guatemala, y lo he visitado en diferentes ocaciones, probando una gran variedad de platos, como para decidir que no me gustaba el restaurante.

En esta ocasión, queríamos celebrar el Baby Shower de una de las entrenadoras del gimnasio, y el grupo decidido que Tre Fratelli era el mejor lugar para la celebración.

Yo estaba un poco escéptica, sobre que ordenar, pero lo primero que note fue que habían hecho un rediseño del menú y esa parecía una buena señal.

Ordene la ensalada llamada, CINQUE DOMANDE, que trae lechugas, pollo a la parilla, queso gorgonzola, nueces caramelizadas y un aderezo de vinagre balsámico y aceite de oliva. La ensalada estaba increíble, fue la primera vez que como nueces caramelizadas en una ensalada, en lugar de las nueces comunes, pero la dulzura que le aportaban fue genial. De hecho la ensalada cambio tanto mi percepción del restaurante que tengo ganas de regresar a probar otros platos.  

I love Brunch

What I love about the brunch is that you can eat almost anything with out any regrets, plus you eat plenty and enjoy with out any hurry.

I wanted to spend time with my brother, so we decided to ate brunch on Sunday. 

We met in El Portal del Ángel on Fontabella, the name of this brunch is Champagne Bruch, and you can enjoy a different varieties of delicious mimosas. 

When I have the opportunity to eat a bunch of things a like to start little by little, so first a drink a classic mimosa, and a plate of gouda cheese and ham.

Then I ate an omelette also with cheese and ham :) there was this french toast with nutella, that was spectacular, and pancakes but my favorites were the french toasts, I also shared a Belgian Waffle and the topping were  nutella, dulce de leche and strawberries, a real bomb but delicious, to be honest I prefer the Nutella than Dulce de Leche in this case.

My brother for example ate chilaquiles that he love and pupusas.

You also can choose a variety of bread and natural juices.

The service is great, they will make you feel happy about having brunch with them.

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Lo que me encanta de comer brunch es que puedes comer casi de todo sin sentir la culpa, además comes despacio y sin ninguna prisa.

Quería pasar tiempo con mi hermano así que decidimos ir a  comer brunch el domingo juntos.

Fuimos al El Portal del Ángel en Fontabella, el nombre de su brunch es Champagne Brunch y una de las razones es por que puedes disfrutar de una variedad de mimosas.

Cuando tengo la oportunidad de comer una gran cantidad de cosas, me gusta empezar poco a poco, en lugar de saturar mi plato, así que para empezar pedí una mimosa clásica y me serví de queso Gouda y jamón.

Luego ordene un omelette de jamón y queso y me serví unas tostadas a la francesa con nutella y un panqueque mini, pero mi favorito de todos fue la tostada a la francesa, ESTABA REALMENTE DELICIOSA. También compartí un wafle belga el cual compartí y le coloque nutella, dulce de leche y fresas como topping, el dulce de leche no me encanto tanto como la nutella,

Mi hermano por ejemplo también se sirvió chilaquiles y pupusas.

Se puede comer de una gran variedad de panes y jugos naturales.

El servicio es muy bueno, lo que te va hacer estar feliz de haber ido a tener un brunch con ellos.

The first impression always count

I have a group of friends that we don't see to often as we like, but we try to meet up to eat from time to time.

When we decided to have dinner together one of the group suggest PF Changs, this restaurant is new in Guatemala, so I hadn't been there.

To begin we share an order of fried dumplings, that were good, and then I ate sushi, what I like is that you can actually can feel the taste of the cheese cream because in some places the they don't put it enough. The sauce had a good flavor considering that you need strong flavors because I order the sushi with crab and this meat doesn't have enough flavor by itself.

What can I tell you about this place, is that I am considering give them a second chance, because the first one was terrible, the waiter had a horrible attitude, the place is pricy and I understand that is not just about the food, because this was good, but if you are pricy, the service MUST BE EXCELLENT, and if you are laking this characteristic, you start to wonder why you went to this pricy place in the first place, and the worst of the night, was that I spent the whole day thinking about a cup of coffee, and I order a capuchino and they gave me a coffee with milk, and when I told this to the waiter, he gave me the excuse that it was because ir ordered the capuchino with skimmed milk, like this was the first capuchino that I order like that. When he told me that I was upset and told him that I wanted to cancel the order and he left angry, then he returned with a new coffee well done, but I was already upset.

One of my friends of this group told me that she returned next day and that the experience was much better, but for me I am still thinking if I want to return or not.

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Tengo un grupo de amigas con las que no nos juntamos tan seguido como quisiéramos. 

Así que por fin nos pusimos de acuerdo para ir a cenar y una de ellas sugirió ir a P.F Changs, este restaurante abrió recientemente en Guatemala y no había ido.

Para empezar ordenamos una porción de dumplings buenos que estaba bastante bien, yo comí sushi que a decir verdad estaba bastante rico sobre todo por que tenia suficiente queso crema, que en algunos lugares le ponen muy poco y la salsa tenia un intenso sabor, algo necesario por que el rollo tenia cangrejo y esta carne no tiene suficiente sabor.

Lo que les puedo decir de este lugar es que estoy considerando si darles una segunda oportunidad o no. Principalmente por que el servicio fue muy malo. El mesero tenia una muy mala actitud y es un poco caro para lo que ofrecen. Entiendo que no todo es sobre la comida sino sobre la experiencia, pero cuando vas a un lugar caro en donde el servicio es caro, empiezas a dudar el por que decidiste ir a este lugar, si la comida esta bien pero es muy mal servicio para el precio. Lo peor que me pudo pasar esa noche fue que pedí un capuchino, todo el día estuve deseándolo, y cuando me lo llevan era un café con leche, no tenia nada de espuma y cuando se lo dije al mesero el me respondió con la excusa que era por que la leche descremada no hacia espuma, como que fuera el primer capuchino que ordenaba de esta forma. Con esto me puso realmente molesta que decidí cancelar la orden, y el mesero se fue molesto. Al rato regreso con un capuchino como se debe pero ya me había arruinado mi cena.

Una de mis amigas de este grupo me comento que regreso al día siguiente y que el servicio había estado mucho mejor, pero yo aún sigo pensando si les doy otra oportunidad o no.

Touch the heart

Dim Sum can be translated from the chinese cantonese “dot, point” and “heart”. Dim sum is a diverse variety of small steamer baskets or small plates. In the restaurant Lai Lai, you can have brunch dim sum style from 10 am to 1 pm, from Monday´s to Sunday´s but, however  on Sundays you can have a bigger variety of dim sum.

I went with my friend Augusto, the chef of Asia New Kitchen whom parents are chinese so, he was the perfect companion for this adventure.

I didn´t know exclactly wath to ordered so I asked him for help, you recieve a litthe sheet of papper and you mark the dim sum you want, we ordered some Bao filled with pork and the other want with sweet filling.

Also we ate a pastry with egg and some kind of empanadas with shia siu pork meat, also some kind of tamales with rice and pork, dumplings with shrimps and pork. You can enjoy and enormous amount of different dim sum.

The best way to eat a brunch like this is with a group of friends or family, so you can try many different things. I was really full, we started eating at 11 am and finished at 1pm and that day I didn´t eat again till 7.30pm

If you had visit Lai Lai, you need to go and try this brunch and discover that this restaurant is more than just chow mein and fried rice.

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Dim Sum se puede traducir del chino cantones como “punto, tocar” y “corazón”. Dim Sum es una gran variedad de pequeños bocadillos que por lo general son preparados al vapor. En el restaurante Lai Lai, se puede tener un brunch al estilo dim sum de lunes a domingo de 10 am a 1 pm, sin embargo los domingos es el día en el que más opciones puedes encontrar.

Fuimos a este lugar con mi amigo Augusto, el es chef del restaurante Asia New Kitchen y además sus papás son chinos, así que era la mejor compañía para esta aventura.

Yo no sabía que ordenar exactamente, así que le pedí ayuda. Te dan una hoja de papel en donde marcas los dim sum que quieres comer. Nosotros oredemoas un Bao rellenos de cerdo y otro relleno de manjar.

También pedimos unas especies de tartaletas rellenas de huevo con un sabor dulce y unas empanadas con shia siu. Unos tamales de arroz con cerdo, dumplings con camarón y cerdo. Lo mejor es que se puede comer una gran cantidad de diferentes dim sum.

La mejor forma de comer este tipo de brunch es con un grupo grande de amigos o familiares, para poder ordenar diferentes tipos de dim sum y probar un poquito de todo. Estaba súper llena, empezamos a comer a las 11am y terminamos a la 1pm, así que no volví a comer nada en el día hasta las 7.30pm.

Si has ido a Lai Lai, vale la pena que hagas este brunch para descubrir que ellos son más que Chow Mein y Arroz Frito.

Flavor Fest!

Nikkei it´ s a new Peruvian-asian restaurant, in the roof top of Oakland Mall. One of my friends had recommended it, and I knew I need to go to this place.

They had a really good menu, with a lot of seafood. To start I ordered a Chicha Morada, that it´s a drink made with corn, brown sugar, pineapple and spices. Te result it´s very refreshing.

I wasn´t sure of what to order, I first thought of getting a Parmesan Maki, that its a sushi roll with spicy parmesan, salmon, lomito, shrimp, masago, cheese cream, chives and avocado, but my friend Ingrid wanted to order that so I thought that I better get something else and still ask her if I could try the sushi roll. I thought about the Bao Bao, but my final decision was the Chicken Breast Aji, with ginger, sake and cheese over tagliatelle with a pesto. I know that it´s no the place to order pasta, but believe me it was SPECTACULAR, so I decided that I needed to came back to try the bao, a sushi roll maybe the California Nikkei and a Tiradito, thats my goal, so sooner you will have another post about this great place.

To finish we share a dessert, the waiter was really nice and recommended  the panna cotta of coriander, the taste was PERFECT, it came between a chocolate cake, with ice cream and coconut, it has the perfect amount of sweetness.

The service was really good, the waiter was always paying attention if we need something and the place has great music and a good atmosphere.

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Nikkei es un nuevo restaurante peruano - asiático que recién abrió en Roof Top de Oakland Mall. Una de mis amigas ya me lo había recomendado así que sabía que debía ir a conocerlo.

Tienen un muy buen menú con muchas opciones de mariscos. Para empezar ordene una Chicha Morada, que es una bebida tradicional peruana a base de maíz negro, azúcar morena, piña y especias. El resultado es bastante refrescante.

No estaba muy segura de que ordenar por que todo se me antojaba, al primicia pensé en ordenar un Parmesan Maki que es spicy parmesan gratin, salmón, lomito, camarón, masago, queso crema, cebollín y aguacate pero mi amiga Ingrid iba a ordenar eso, entonces mejor deje que ella lo pidiera así podía probar un poco de su plato, luego pensé en el Bao Bao, pero finalmente me decidí por el Ají de Pechugas, que eran pechugas de pollo con perfume de jengibre y sake, rellenas con queso y shiitakes, bañadas en ají amarillo sobre tagilatelle a la huancaina trufada y los verdes del día. Se que seguramente no es el lugar para ordenar pasta pero creanme estaba ESPECTACULAR, y ya decidí que necesito regresar a probar el Bao, el sushi California Nikkei y un tiradito, esa es mi meta, así que seguramente pronto van a ver otro post de Nikkei en el blog.

Para terminar ordenamos el postre, el mesero fue muy amable en recomendarnos la Panna Cotta de Cilantro, que venía dentro de dos capas de pastel de chocolate, acompañado con helado de vainilla y coco, la verdad estaba delicioso, tenia la cantidad suficiente de dulzura, sin empalagar.

El servicio fue bastante bueno, el mesero siempre estuvo atento a lo que necesitáramos, la música estaba genial y con un muy buen ambiente.

On a Busy Day

On a weekday, sometimes preparing your food for next day can be a little complicated, so many people decide just to buy food, but when you star eating junk food everyday, it can get tired.

So if you work in zona 9 or near in Guatemala City I can recommend you a place to fix your problem.

The name of the restaurant is Taipá, this little spot is located between the 5th and 6th avenue of zona 9, and is a really good option for lunch. 

They cook the food with a technique named cilindro, that cooks the meat with steam, and of course the result is healthier meat with less fat.

What I enjoyed the most was the fried yucca I can eat a bunch of it, I also ate bbq pork that was really good, and imagine how great will it be eating like this, so healthy on your business days instead of the junk food, I think your belly would be grateful.

The only thing to consider is the parking lot, because they don't have one, so this can be an inconvenient, but if you work near, go walking and problem is solved.

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Entre semana preparar el almuerzo para el día siguiente puede llegar a ser algo complicado, muchas personas se acostumbran a comprar comida todos los días, pero comer comida chatarra todos los días puede ser algo cansado.

Así que si trabajas en la zona 9 de la ciudad de Guatemala, te voy a recomendar un lugar.

El nombre del restaurante es Taipá, este pequeño restaurante esta ubicando entre la 5ta y 6ta avenida de la zona 9 y es una muy buena opción para almorzar.

Ellos cocinan la carne con una técnica llamada el cilindro, que básicamente cose la carne al vapor, lo que produce un resultado con menos grasa.

Lo que más disfrute de mi almuerzo fue la yuca frita, podría comerme muchísima de ella sin ningún problema, también comí cerdo en barbacoa el cual estaba bastante bueno y sin grasa, así que solo imagina comer así todos los días, seguramente tu estomago te lo va agradecer.

El único inconveniente con este lugar es que no cuenta con parqueo, pero si trabajas en el sector, una buena idea sería ir caminando.

Tres Elefantes

In Guatemala city recently opened a restaurant called Tres Elefantes that offers asian traditional cuisine, and like December it´s a month full of activities, I had decided that if I had another dinner I wanted to make it worth it.

So when the opportunity came I decided that Tres Elefantes was a great option. The restaurant is in Cuatro Grados Norte in zona 4, and the place is pretty and comfy. Plus the staff is really great, you will fell welcome, like when I asked what should I ordered they highly recommend me all the menu. What we ordered was the plate for sharing and it has Chicken Tikka Masala, Murgh Makhani, pulao rice and naan. 

My goal was to compare the Tikka Masala from El Sabor de la India in Xela and theirs. I had high expectations, but let me tell you they didn´t disappoint me. I really enjoyed every bite in fact I wanted to keep eating but I was completely full. The portion to share is enough for two people, but in my case my friend wasn't hungry so we took the left overs to home.

For dessert we share a coconut flan with the right amount of sweetness.

The meal was perfect, I think I have a new favorite in fact in the past I had try the Pad Thai but didn`t like it, but the dinner was so perfect that I am thinking of giving it a second chance in Tres Elefantes.

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En la ciudad de Guatemala recientemente abrió un nuevo restaurante llamado Tres Elefantes, que ofrecen cocina asiática tradicional y como diciembre es un mes lleno de actividades había decidido que si tenia otra cena Tres Elefantes iba a ser una excelente opción.

Así que cuando la oportunidad surgió decidí que Tres Elefantes era una excelente opción, el restaurante esta en cuatro grados norte en zona 4 y el lugar es realmente lindo y cómodo. Además el personal es genial, son muy amables y atentos que te hacen sentir bienvenidos. De hecho cuando le pedí a nuestro mesero que nos recomendara que comer, el nos recomendó realmente todo, pero lo que funcionaba mejor era pedir el plato compartido que tenia dos curri el Pollo Tikka Masala y el Murgh Makhani, pulao rice and naan.  

Mi objetivo era comparar el Tikka Masala de El Sabor de la India con el de Tres Elefantes y ha decir verdad no me decepcionaron. Disfrute cada bocado de comida y si por mi hubiera sido hubiera seguido comiendo pero estaba llenísima. El plato para compartir funciona muy bien para dos personas, pero mi acompañante iba lleno así que pedimos lo que sobro para llevar.

De postre pedimos un flan de coco para compartir que tenia la cantidad perfecta de dulzura.

Todo estuvo delicioso, de hecho en otra oportunidad probe el Pad Thai y no me gusto, pero estoy pensando en darle una segunda oportunidad en Tres Elefantes.

España in the NW

I had a craving for a real churro and I started my search on the internet and found 180 XURROS, a little churro shop in Portland, that is heavenly. You don't have to search anything else.

I ordered a filled xurro with dulce de leche that was PERFECT, the bad news is that I went to this place, one day before my return to Guatemala, so I couldn't went for more churros, but on my next visit am sure that I will spend much more time eating this heavenly churros.

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Tenia un antojo terrible por churros de verdad, así que empece mi búsqueda en internet y encontré 180 Xurros, una pequeña tienda de churros en Portland, que realmente es celestial. Después que los encuentras no necesitas nada más en tu vida.

Yo ordene un churro relleno con dulce de leche que estaba perfecto. La mala noticia es que fui al lugar un día antes de mi regreso a Guatemala, así que no pude regresar a comer más churros, pero estoy seguro que en mi próxima visita, voy a pasar mucho más tiempo comiendo churros.